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Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

Preparazione Tritare molto finemente lo scalogno Sciogliere nel brodo caldo metà del burro Introdurre nel Cuociriso il riso, il brodo con il burro, il vino e […]

Zuppa di ceci

Zuppa di ceci

Preparazione Scaldare il brodo con l’olio e il vino Introdurre nel Cuociriso i ceci schiacciandoli con il batticarne o con lo schaicciapatate, tenendone da parte qualcuno […]

Tortelloni burro e oro

Tortelloni burro e oro

Preparazione Scaldare il brodo con la passata e l’olio, facendovi sciogliere il burro Aggiungervi il basilico e il pepe Introdurre nel Cuociriso i tortelloni e irrorarli […]

Budino al cioccolato

Budino al cioccolato

Preparazione Accendere il Cuociriso nella posizione Warm Versare nel contenitore il latte e la panna Mescolare e lasciar scaldare In un pentolino, su fuoco piuttosto basso, […]