Filet mignon agli aromi con zabaione all’aceto balsamico
Preparazione Preparare lo zabaione montando con una frusta i tuorli con il vino, il burro e la senape Farlo rapprendere a bagnomaria sempre montando Unire l’aceto […]
Chutney di cipolle rosse all’aceto balsamico
Preparazione Impostare il programma 9 – JAM Mondare le cipolle e le mele Tagliare le cipolle e gli scalogni a rondelle molto fini e sminuzzarle leggermente […]