Caffè freddo

Ingredienti

35 grammi di caffè (= circa 6 el)
40 grammi di zucchero
2 dl cola
3 cucchiai di sciroppo di limonata
3 cannucce

Metodo di preparazione

  1. Preparare ½ litro di caffè forte.
  2. Mescolarvi lo zucchero fino a scioglierlo completamente.
  3. Lasciar raffreddare un pochino e versare in un contenitore adatto al freezer. Mettere quindi nel freezer e lasciare che il caffè si congeli completamente (ca. 3 ore).
  4. Versare la coca cola e lo sciroppo al limone in una tazza e mescolare bene.
  5. Avvolgere il ghiaccio al caffè in un vecchio canovaccio pulito e frantumarlo con un martello.
  6. Distribuire il ghiaccio in 3 bicchieri e versarvi la coca cola sopra. Mettere una cannuccia in ogni bicchiere e servire subito.
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Coffee frappe

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