Cartoccio di cosce di pollo alla provenzale

Preparazione

1. Introdurre la griglia nel fornetto
2. Tagliare il limone a fette abbastanza spesse
3. Posizionare il foglio di alluminio nella tortiera e mettetevi le cosce
4. Aggiungere le fette di limone e le erbe aromatiche
5. Cospargere con il sale aromatizzato o con il dado e un po’ di pepe
6. Chiudere bene l’alluminio in modo da formare un cartoccio, evitando di creare buchi o strappi (eventualmente utilizzate due fogli di alluminio sovrapposti)
7. Posizionarlo sulla griglia e infornare a 190° per un’ora
8. Trascorso questo tempo, aprire il fornetto, aprire il cartoccio e cospargere le cosce di pollo con il liquido di cottura
9. Richiudere il cartoccio e infornare ancora per 10 minuti a 200°
10. Aprire il fornetto e servire le cosce di pollo alla provenzale con il loro sugo filtrato e una fettina del loro limone
11. Completare con una spolverata di prezzemolo

Buon appetito!

Questa ricetta la puoi preparare con la friggitrice ad aria Aerofryer:

182050 (5.2 litri)          182020  (3.2 litri)

182055 (5.2 litri)          182021 (3.2 litri)

182050 (5.2 litri)

183014 (5.2 litri)