Crostata alla confettura di fichi e nocciole

Preparazione

1. Introdurre la griglia all’interno dell’Aerofryer
2. Con l’aiuto di un mattarello, stendere la pasta frolla su una spianatoia
3. Ritagliare un disco di carta forno e posizionatelo sul fondo della tortiera
4. Stendetevi la pasta frolla con uno spessore di ½ cm circa, lasciando un bordo alto come quello della tortiera. Tagliarlo a filo.
5. Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e lasciare da parte un po’ di pasta (per la guarnizione)
6. Versare sopra le nocciole tritate e poi aggiungere la confettura
7. Livellare bene con un cucchiaio
8. Abbassare i bordi della torta formando un cordolo e decorare a piacimento la superficie della crostata con la pasta tenuta da parte
9. Coprire la crostata con della carta alluminio
10. Infornare a 170° per un’ora
11. Quando la crostata di fichi sarà cotta, lasciare raffreddare togliendo la carta alluminio, prima di sfornarla e tagliarla
12. Servire la crostata di fichi a temperatura ambiente
13. Può essere surgelata

Buon appetito!

Questa ricetta la puoi preparare con la friggitrice ad aria Aerofryer:

182050 (5.2 litri)          182020  (3.2 litri)

182055 (5.2 litri)          182021 (3.2 litri)

182050 (5.2 litri)

183014 (5.2 litri)