Focaccia salata appetitosa

Cooking Time

60 min.
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Description

Preparazione Posizionare la griglia all’interno del fornetto Separare il tuorlo dall’albume, che terrete da parte Mescolare i tuorli con tutti gli altri ingredienti, evitando che si creino grumi, lasciando per ultimo il lievito e tenendo da parte le fette di mozzarella e il sesamo Montare l’albume con un frullino elettrico e aggiungetelo delicatamente al composto […]

Ingredients

Preparazione

  1. Posizionare la griglia all’interno del fornetto
  2. Separare il tuorlo dall’albume, che terrete da parte
  3. Mescolare i tuorli con tutti gli altri ingredienti, evitando che si creino grumi, lasciando per ultimo il lievito e tenendo da parte le fette di mozzarella e il sesamo
  4. Montare l’albume con un frullino elettrico e aggiungetelo delicatamente al composto
  5. Preparare una tortiera di 16 cm di diametro, possibilmente con cerniera, rivestendola con carta forno unta con un po’ d’olio e cosparsa di pane grattugiato
  6. Versare metà del composto nella tortiera
  7. Posizionare le fette di mozzarella e ricoprire con l’altra metà del composto
  8. Spargere sulla superficie della focaccia i semi di sesamo
  9. Coprire con la carta alluminio e infornare a 190° per 45 minuti
  10. Trascorso questo tempo, estrarre la focaccia salata dal fornetto e togliere la carta alluminio
  11. Infornare ancora a 190° per altri 5 minuti
  12. Sformare la focaccia salata su un piatto, eliminando la carta forno
  13. Decocare il piatto con insalatina fresca condita leggermente con una vinaigrette di olio, senape, sale e pepe

 

Buon appetito!

Questa ricetta la puoi preparare con la friggitrice ad aria Aerofryer:

182050 (5.2 litri)          182020  (3.2 litri)

182055 (5.2 litri)          182021 (3.2 litri)

182050 (5.2 litri)

183014 (5.2 litri)