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Frullato alla banana

Settembre 4, 2019  Princess Avatar
Frullato alla banana

Ingredienti

4 banane
1 cucchiaio di succo di limone
50 g di zucchero
200 ml di yogurt o budino liquido alla vaniglia (sostituire eventualmente con crema pasticcera liquida)
200 ml di panna fresca
4 biscotti savoiardi
4 rametti di ribes rosso

Metodo di preparazione

  1. Sbucciare le banane.
  2. Frullare le banane nel frullatore con il succo di limone e lo zucchero.
  3. Mettere il composto in una terrina e aggiungervi lo yogurt (o budino liquido) alla vaniglia.
  4. Montare la panna e unirla per ultima al composto, mescolando delicatamente.
  5. Trasferire la mousse alla banana in 4 bicchieri alti e mettere in frigo.
  6. Togliere i dessert dal frigo poco prima di portarli a tavola. Decorare con un rametto di ribes rosso e un savoiardo.
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