Minestra fredda di cetrioli
Description
Preparazione Tagliare a tocchetti il cetriolo, lo scalogno e lo spicchio d’aglio Versarli nel frullatore insieme allo yogurt bulgaro Frullare fino ad ottenere una mousse leggera Regolare con sale e di pepe Servire in una terrina (che avrete fatto raffreddare in frigorifero) Decorare con foglioline di menta la minestra fredda di cetrioli Buon appetito! […]
Ingredients
Preparazione
- Tagliare a tocchetti il cetriolo, lo scalogno e lo spicchio d’aglio
- Versarli nel frullatore insieme allo yogurt bulgaro
- Frullare fino ad ottenere una mousse leggera
- Regolare con sale e di pepe
- Servire in una terrina (che avrete fatto raffreddare in frigorifero)
- Decorare con foglioline di menta la minestra fredda di cetrioli
Buon appetito!
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