Peperoni ripieni alla mediterranea

Preparazione

1. Tagliare la calotta ai peperoni e tenerla da parte
2. Svuotare i peperoni dai semi e dai filamenti bianchi
3. In una ciotola, mescolare il riso con gli aromi, la mozzarella, due cucchiai d’olio, sale e pepe
4. A parte, mescolare la passata con l’acqua
5. Dividere il composto di riso in tre parti e riempire i peperoni, già posizionati nella teglia
6. Con un cucchiaio, bagnare il riso con tutta la miscela di passata e acqua
7. Rimettere su ogni peperone la sua calotta e coprire il tutto con la carta alluminio
8. Infornare i peperoni ripieni a 190° per 40 minuti
9. Trascorso questo tempo, aprire il fornetto e togliete l’alluminio
10. Impiattare i peperoni ripieni alla mediterranea, completando con un filo d’olio

Buon appetito!

Questa ricetta la puoi preparare con la friggitrice ad aria Aerofryer:

182050 (5.2 litri)          182020  (3.2 litri)

182055 (5.2 litri)          182021 (3.2 litri)

182050 (5.2 litri)

183014 (5.2 litri)