Raviolini allo speck e fontina
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Cooking Time
Description
Preparazione Inserire la griglia nel l’Aerofryer In una ciotola, diluire la besciamella pronta con il latte e spalmarne un po’ sul fondo della tortiera del fornetto (o di una di metallo o altro materiale termoresistente che si adatti al fornetto) Posizionare metà dei raviolini Coprire con metà della besciamella rimasta e unire metà dello speck […]
Ingredients
Preparazione
- Inserire la griglia nel l’Aerofryer
- In una ciotola, diluire la besciamella pronta con il latte e spalmarne un po’ sul fondo della tortiera del fornetto (o di una di metallo o altro materiale termoresistente che si adatti al fornetto)
- Posizionare metà dei raviolini
- Coprire con metà della besciamella rimasta e unire metà dello speck
- Cospargere il tutto con metà della fontina e una macinata di pepe. Aggiungere qualche fiocchetto di burro
- Procedere nello stesso modo per il secondo strato con gli ingredienti rimasti, ma lasciando per ultima la besciamella
- Completare con una spolverata di parmigiano
- Infornare a 170° per un’ora, coprendo con la carta alluminio
- Trascorso questo tempo, sfornare i raviolini speck e fontina ed eliminare la carta alluminio
- Infornare ancora per 5 minuti a 170°
- Terminato questo tempo, i raviolini speck e fontina saranno pronti e si sarà formata una crosticina dorata sulla superficie
- Sfornare e servire ancora ben caldi
- La preparazione può essere surgelata sia “cruda” che cotta
Buon appetito!
Questa ricetta la puoi preparare con la friggitrice ad aria Aerofryer:
182050 (5.2 litri) 182020 (3.2 litri)
182055 (5.2 litri) 182021 (3.2 litri)
182050 (5.2 litri)
183014 (5.2 litri)
