Ingredienti
| Farina di grano saraceno | 500 gr | |
| Lievito di birra secco | 7 gr | |
| Acqua tiepida | 380 ml | |
| Pomodori secchi sott’olio | 70 gr | |
| Olio dei pomodori | 1 misurino grande | |
| Origano essiccato | 3 misurini piccoli | |
| Sale | 2 misurini piccoli | |
| Pepe nero | 1 buona macinata |
Preparazione
- Impostare il seguente programma: 13 GLUTEN FREE – Weight 2,0 LB – Color MEDIUM per la Macchina del pane 152006; 10 GLUTEN FREE – Weight 2,0 LB – Color MEDIUM per la Macchina del pane 152007
- Tagliare a strisce i pomodori e introdurli nel cestello insieme a tutti gli altri ingredienti, evitando di mettere direttamente a contatto il sale con il lievito
- Mescolare ed avviare la macchina
- A fine cottura, estrarre il pane alla pizzaiola dal cestello
- Farlo raffreddare su una gratella
Buon appetito!
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