Limoncello Tiramisu met pistache en lemon curd
Benodigdheden Vershoudfolie Cakevorm Karton in aluminiumfolie Voorbereiden Knip een stuk karton dat past in het cakeblik en omwikkel dit met aluminiumfolie. Pak het cakeblik in met […]
Mosterd
Instructies Doe het mosterdzaad en de azijn in een bakje, dek af met vershoudfolie en laat dit mengsel een nachtje weken. Giet het mengsel in een […]
Pizza
Bereidinswijze De bodem Meng de gist, oregano, zout, tarwebloem en water in een kom. Kneed dit met de hand tot een soepel deeg en blijf voor […]
Fruittaart
Bereidingswijze Kneed alle ingrediënten voor de bodem in een kom tot een stevig deeg tot het niet meer kruimelig is. Verpak het deeg in folie en […]
Hummus met naan
Bereidingwijze Voor de hummus Pak een lange, smalle maatbeker en pers hier de citroen in uit. Voeg het water, tahin, knoflook, 1 tl zout en de […]
Vissoep
Bereidingswijze Het is mogelijk om andere vissoorten te gebruiken. Zorg dat je ongeveer een kilo vis hebt (gewicht inclusief graat/hoofd etc.). Het is belangrijk om hele […]
Nasi
Bereidingswijze Kook de rijst volgens de verpakking en laat deze volledig afkoelen. Snipper de ui en knoflook en bak dit in een wokpan met olie. Voeg […]
Pecan cheesecake
Instructies Verwarm de oven voor op 120 graden. Zorg dat de springvorm ingevet is en leg bakpapier op de onderkant. Maal de koekjes fijn in een […]
Mayonaise
Instructies Splits het ei en doe het eigeel in een kom. Het eiwit wordt niet gebruikt. Voeg in de kom ook nog de mosterd, de azijn […]
Pindakaas
Instructies Leg de pinda’s op een bakplaat en plaats deze voor 7 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Ongebrande pinda’s kunnen voor 15 minuten […]
Frambozen vla
Instructies Breng in een pan de melk met een snuf zout aan de kook, zet het vuur niet te hard zodat de melk niet verbrand. Pureer […]
Crème brûlée
Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 125 graden. Snij het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap het merg eruit met een mespunt. Doe de slagroom, […]
Zalmtartaar
Bereidingswijze Doe de olie samen met de rucola in een beker. Pureer deze met een staafmixer. Snijd hierna het zalmhaasje samen met de gerookte zalm in […]
Red velvet cake
Cake Klop de boter en suiker in een kom tot een romig mengsel met de mixer. Voeg de eieren één voor één toe en mix voor […]