Chili con carne

Porties

4

Voorbereiden

20 minuten

Kook

30 minuten

Ingrediënten

1 rode ui
1 teen knoflook
1 rode peper
1 rode paprika
75 gr chorizoworst
Zonnebloemolie
500 gr rundergehakt
70 gr tomatenpuree uit blik
400 gr gepelde tomaten in blik
Verse koriander
1 limoen
125 ml zure room
Chilipoeder
400 gr kidneybonen
Peper/zout

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui, knoflook en peper (zonder zaadjes). Snij ook de chorizo in stukjes (zorg dat je het vel verwijderd).
  2. Bak de ui, knoflook en chorizo in olie. Voeg het gehakt toe en zorg dat het rul wordt. Wanneer de gehakt in kleine stukjes is voeg je de tomatenpuree, peper, chilipoeder en rode paprika toe. Als laatste voeg je de tomaten toe. Laat dit 20 minuten koken met de deksel op de pan.
  3. Snij de koriander in stukjes. Pers het sap uit de limoen en meng dit met de zure room en wat koriander (de helft ongeveer). Breng op smaak met wat zout, peper en chilipeper. Spoel de kidneybonen af en voeg dit alles toe aan de chili con carne.
  4. Serveer de chili con carne met taco’s.

Je chili con carne is klaar, eet smakelijk!

Vind hier alle Princess producten waarmee je dit recept kan bereiden

Recept van

Princess Avatar

Open Message Board

Geen Berichten

Laat een bericht achter