Ingrediënten
190 gr bloem |
| |
65 gr suiker |
| |
15 gr bakpoeder |
| |
5 gr zout |
| |
3 gr geraspte nootmuskaat |
| |
1 ei |
| |
250 ml melk |
| |
30 gr gesmolten ongezouten boter |
| |
Bruine suiker om de donut holes door te rollen |
| |
Bereidingswijze
- Mix het bloem, suiker, bakpoeder, zout en nootmuskaat in een kom tot alles goed gemixt is.
- Meng in een andere kom het ei, melk en boter tot een egale massa.
- Voeg vervolgens de inhoud van de 2 kommen bij elkaar en meng tot een glad deeg.
- Verwarm de friteuse op 190 graden. Maak met een (ijslepel) bolletjes van het deeg en frituur deze voor ongeveer 2 minuten tot ze goudbruin zijn. Draai de bolletjes tussendoor een keer.
- Schep de donut holes uit de olie en laat ze uitlekken op een keukenpapiertje. Rol ze vervolgens door de suiker en serveer gelijk.
Je donut holes zijn klaar, eet smakelijk!
