Ingrediënten

1 citroen
2 tenen knoflook
400 gr kikkererwten
2 el tahin sesampasta
Zout
65 ml water
350 ml volle yoghurt
30 ml olie
500 gr zelfrijzend bakmeel

Bereidingwijze

Voor de hummus

1. Pak een lange, smalle maatbeker en pers hier de citroen in uit.
2. Voeg het water, tahin, knoflook, 1 tl zout en de kikkererwten toe in de maatbeker en pureer tot het een gladde pasta is.

Voor het brood

1. Zeef het bakmeel en voeg dit samen in een kom met de yoghurt, een snuf zout en olie.
2. Kneed dit voor ongeveer 5 minuten.
   Verdeel het deeg in 5 porties en rol glad met een deegroller.
3. Verhit een grill- of koekenpan zonder olie, dit zit al in het deeg. Bak het deeg 2 á 3 minuten per kant.

De hummus en het naanbrood zijn klaar, eet smakelijk!

Vind hier alle Princess producten waarmee je dit recept kan bereiden