Ananas spiesjes met kokos

Ingrediënten

Ananas 1
Kokosmelk 400 ml
Basterdsuiker 100 gram
Geraspte kokos 150 gram
Water Kom
Spiesen 8

Bereidingswijze

  1. Voordat je begint met het bereiden van de spiesjes, eerst iets belangrijks. Leg de houten satéstokjes in een kom met water voor 20 minuten. Hiermee voorkom je dat de satéstokjes verbranden tijdens het bakken.
  2. Schil de ananas en snijd in acht middelgrote rechthoeken.
  3. Meng de kokosmelk en de basterdsuiker en doe dit mengsel in een kom.
  4. Leg de stukken ananas in het mengsel en laat dit 2 uur intrekken.
  5. Rijg elk stuk ananas aan één spiesje.
  6. Leg de spiesjes met ananas op de barbecue en bak ze 5 minuten tot de ananas goudbruin is.
  7. Leg de spiesjes op een bord en bestrooi met de geraspte kokos.

Eet smakelijk!

Benieuwd naar de barbecues van Princess? Klik dan hier!

Categorieën

Recept van

Sanne Aanraad Avatar

Open Message Board

Geen Berichten

Laat een bericht achter