Ingrediënten

Kippenbouillon		750 milliliter
Knolselderij		1/2
Bloemkool		1/2
Kokosmelk		250 milliliter
Zalm		150 gram
Peper en zout

Onderstaande recept is gemaakt in samenwerking met onze Chef Princess: Maik Galenkamp van puurproevers.nl. Met dit exclusieve Princess recept bereid je thuis eenvoudig de lekkerste hele kip. Bezoek het Instagram-account @puurproevers.nl voor meer heerlijke recepten.

Bereidingswijze

1. Breng de kippenbouillon aan de kook. (Dit mogen bouillonblokjes zijn of maak hem zelf )
2. Voeg de kokosmelk toe aan de kippenbouillon.
3. Snijd de knolselderij en bloemkool in kleine stukken en kook deze mee tot ze goed gaar zijn.
4. Draai alles glad in de vacuüm blender. Zorg dat er geen grote stukken meer inzitten
5. Zeef de soep in een fijne zeef en maak op smaak met een beetje peper en zout.
6. Bak of stoom de zalm gaar. Voor de liefhebbers mag de zalm ook rose zijn van binnen.
7. Verdeel de zalm in een soepbord en giet daarop de bloemkool, knolselderijsoep.

Eet smakelijk!

Meer informatie over de Princess Vacuüm Blender? Klik dan hier!