Ingrediënten
| Hartig taartdeeg | 5-6 plakken | |
| Courgettes | 2 | |
| Rode ui in halve ringen | 1 grote | |
| Verse knoflook | 1 teen | |
| Eieren | 6 | |
| Geitenkaas | 200 gram | |
| Zout | ||
| Peper | ||
| Olijfolie |
Bereidingswijze
- Vet de taartvorm in met een beetje olijfolie.
- Maak de bodem van de quiche door de plakken hartig taartdeeg over de taartvorm te verdelen. Druk de randen goed aan.
- Schaaf van de courgettes lange plakken met een kaasschaaf. Gebruik alleen de hele stukken. De kern van de courgette hoef je niet te gebruiken.
- Leg de plakken apart.
- Bak de ui en knoflook kort in een beetje olijfolie.
- Klop de eieren los in een schaal voeg het knoflook-ui mengsel hier aan toe. Brokkel de geitenkaas er overheen en roer dit goed door elkaar. Voeg naar wens peper en zout toe.
- Maak nu de quiche door de plakken courgette krullend in de bodem te leggen. Giet daarna het ei-mengsel er overheen. Strooi hier ook wat peper en zout overheen.
- Zet de taartvorm in de Aerofryer en bak deze 30 min op 180 graden.
Eet smakelijk!
| Vind hier alle Princess producten waarmee je dit recept kan bereiden |
