Flensjes met twee fruit toppings

Ingrediënten

Bloem 90 g
Zout 1 g
Suiker 100 g
Melk 250 ml
Eieren 2
Gesmolten boter 30 g
Abrikoos met vocht 200 g
Bosbessen 200 g

Bereidingswijze

Flensjes

  1. Zeef de bloem met zout en suiker. Voeg al roerend de melk, eieren, en als laatste de gesmolten boter toe.
  2. Laat het flensjes beslag ca. 30 minuten in de koelkast rusten.
  3. Verwarm de Table Chef en schep hierop steeds een flinke lepel van het beslag.
  4. Beweeg de lepel in het rond zodat een zo dun mogelijk flensjes gebakken kan worden. Draai de flensjes om als het beslag begint te verkleuren.
  5. Bak totaal 8 flensjes. Vouw ze dubbel en houdt ze warm op de Table Chef.

Toppings

  1. Snijd de abrikoos in blokjes.
  2. Verwarm de Table Chef en bak hierop de blokjes abrikoos met vocht vanuit het blik. Roer de suiker erdoor.
  3. Was de bosbessen. Bak naast de abrikoos de bosbessen. Voeg suiker en likeur toe.
  4. Schep beide toppings, als een jam dikte bereikt is, in een schaaltje. Deze toppings zijn zowel koud als warm te serveren.

Serveren

Verdeel de flensjes over voorverwarmde borden en geef de toppings er apart bij. Tip: Lekker met een bolletje ijs.

 

Eet smakelijk!

Vind hier alle Princess producten waarmee je dit recept kan bereiden

tasty crepes

Open Message Board

Geen Berichten

Laat een bericht achter