Gegratineerde witlof met rauwe ham – Steam Aerofryer

Ingrediënten

Witlof 8 stronkjes
Rauwe ham 8 plakjes
Kruidenboter 4 eetl
Gedroogde tijm 1 theel.
Geraspte Emmentaler kaas 100 gram
Fijngesneden peterselie 1 eetl.
Versgemalen peper
Zout

 

Bereidingswijze:

  1. Verwijder eventuele minder mooie bladeren van de witlof, snijd er de harde onderkant af en snijd de stronkjes in de lengte doormidden.
  2. Leg de plakjes rauwe ham naast elkaar op een snijplank en smeer er een beetje kruidenboter op.
  3. Rol er de gehalveerde stronkjes witlof in en leg ze met de gevouwen kant naar beneden op het stoomrooster. Bestrooi met de tijm en kruid nog lichtjes met versgemalen peper en zout. Plaats in de lade en vul het waterreservoir.
  4. Stoom de witlof gedurende 9 minuten op 100 graden.
  5. Open de lade en bestrooi de gestoomde witlof met de geraspte kaas.
  6. Stel het apparaat in op 195 graden en rooster de witlof gedurende 6 minuten.
  7. Dresseer op een schaal en bestrooi tenslotte met de fijngesneden peterselie.

Eet smakelijk! 

Meer informatie over de Princess Steam Aerofryer en zijn mogelijkheden? Klik hier!

Categorieën

Recept van

Princess Avatar

Open Message Board

Geen Berichten

Laat een bericht achter