Hummus

Kook

10 minuten

Ingrediënten

Kikkererwten 250 gram
Knoflook 1 teen
Tahin (sesampasta) 1,5 eetlepel
Citroensap 1 eetlepel
Olijfolie 3 eetlepels
Komijn 1/2 theelepel
Paprikapoeder 1/2 theelepel
Peper snufje
Zout snufje

Bereidingswijze

  1. Spoel de kikkererwten af in een vergiet en laat ze uitlekken.
  2. Doe de kikkererwten in de staafmixer en pureer tot een glad mengsel.
  3. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng het nog een keer met de staafmixer tot een glad geheel. Als de hummus niet smeuïg genoeg is kan er extra olijfolie of water toegevoegd worden. Je kan eventueel ook nog extra kruiden toevoegen naar smaak.
  4. Doe de hummus in een schaal en maak het af met een paar kikkererwten.
  5. Gooi er nog een snuf peper en paprikapoeder overheen en serveer het met brood.

Genieten maar!

Tip: bewaar de hummus in een afgesloten bakje in de koelkast om het zo lang mogelijk te bewaren.

Bekijk hier alle Princess producten die je kunt gebruiken om dit recept te maken.

Open Message Board

Geen Berichten

Laat een bericht achter