Ingrediënten

Kabeljauwfilet zonder vel		3 stuks
Pak (vers) gevulde pasta met ricotta spinazie		1 pak
Cherrytomaten		250 gram
Sjalot		1
Knoflook		1 teen
Paarse olijven		1 eetlepel
Mozzarella		1 bol
Extra vierge olijfolie
Peper en zout

Onderstaande recept is gemaakt in samenwerking met onze Chef Princess: Maik Galenkamp van puurproevers.nl. Met dit exclusieve Princess recept bereid je thuis eenvoudig de kabeljauw met gevulde pasta. Bezoek het Instagram-account @puurproevers.nl voor meer heerlijke recepten.

Bereidingswijze

1. Snipper het sjalotje en snijd de knoflook fijn. Bak het in een steelpan met olijfolie tot het glazig is.
2. Halveer de tomaatjes en olijven en voeg toe bij de ui en knoflook in de pan.
3. Haal het pannetje van het vuur en voeg fijngesneden basilicum toe.
4. Verwarm de Steam Aerofryer een paar minuten
5. Leg de gevulde pasta onder in het mandje van de Steam Aerofryer. Daarboven mag het rooster met de daarop de kabeljauw.
6. Stoom dit voor 7 à 8 minuten op 100 graden.
7. Snijd ondertussen de mozzarella in mooie plakken.
8. Het bord mag worden opgemaakt. Leg de pasta als eerste op het bord. De kabeljauw mag een klein beetje zout en peper hebben en leg deze op de pasta met de plakken mozzarella daarop.
9. Schep met een lepel de tomaatjes en basilicum erop. De olie mag om het gerecht geplaatst worden.

Enjoy!

Meer informatie over de Princess Steam Aerofryer? Klik dan hier!