Ingrediënten
| 200 gr kleefrijst | ||
| 400 ml kokosmelk | ||
| Rietsuiker | ||
| Steranijs | ||
| Zout | ||
| Mango | ||
| Kokosnootrasp |
Instructies
- Spoel de rijst onder koud water
- Warm in een pan de kokosmelk en het water op. Voeg hier de rietsuiker, steranijs en een snuf zout aan toe.
- Laat de rijst 15 minuten garen in het kokosmelk en water mengsel. Blijf regelmatig roeren zodat de rijst niet vast gaat kleven aan de bodem en verbrand.
- Giet de rijst af en laat deze in een kom afkoelen.
- Snij de mango en kleine reepjes of stukjes.
- Serveer het gerecht door een paar lepels rijst met mango op een bord of kom te doen. Maak het af door de kokosnootrasp er overheen te doen.
De mango sticky rice is klaar, eet smakelijk!
| Vind hier alle Princess producten waarmee je dit recept kan bereiden |
