Ingrediënten
| 125 gr ongezouten roomboter | ||
| 125 gr pure chocolade | ||
| 6 eieren | ||
| 50 gr suiker | ||
| 50 gr tarwebloem | ||
| 6 muffin vormpjes |
Instructies
- Smelt de boter en chocolade au bain-marie. Splits 4 eieren en bewaar de dooiers, de eiwitten worden niet gebruikt van deze 4 eieren. Voeg in een kom de 4 dooiers, 2 eieren en de suiker bij elkaar en klop tot het heel luchtig is.
- Voeg het chocolade/boter mengsel toe en meng tot het egaal is. Voeg vervolgens de bloem toe en spatel dit er rustig doorheen.
- Laat het beslag een uur opstijven in de koelkast.
- Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en bak ze ongeveer 9 minuten in de aerofryer op 180 graden. Ze zijn klaar wanneer de bovenkant gaar is maar nog wel gemakkelijk wiebelt.
Je moelleux au chocolat is klaar, eet smakelijk!
| Vind hier alle Princess producten waarmee je dit recept kan bereiden |
