Ingrediënten
| Tortilla chips | 150 gram | |
| Spekjes | 200 gram | |
| Geraspte kaas | 100 gram | |
| Crème fraîche | 125 gram | |
| Rode ui | 1 | |
| Tomaten | 2 | |
| Rode peper | 1 | |
| Jalapeño peper | 1 | |
| Avocado | 1 | |
| Citroensap | Scheutje | |
| Chilipoeder | ||
| Zout | ||
| Peper |
Bereidingswijze
Nachos
- Snipper de rode ui en snijd de tomaten in kleine blokjes. Voeg een beetje olie toe aan de pan en fruit de ui aan. Optioneel: voeg na 1 Ã 2 minuten de spekjes toe.
- Pak een ovenschaaltje en plaats deze in de aerofryer of leg bakpapier in de aerofryer.
- Verdeel eerst een laag tortilla chips over het bakje of bakpapier en voeg daarna wat tomaatjes, rode ui, spekjes, crème fraîche en geraspte kaas toe. Houdt een theelepel crème fraîche over voor de guacamole.
- Herhaal dit totdat je geen ingrediënten meer over hebt. Het lekkerste is om met een dikke laag geraspte kaas te eindigen!
- Snijd de rode peper en jalapeno peper in kleine reepjes en verwijder de zaadjes om het minder pittig te maken. Kies zelf hoeveel je toevoegt en hoe pittig je het maakt.
- Bak de nachos voor ongeveer 10 minuten in de Princess Aerofryer op 180 graden.
Guacamole
- Prak de avocado en voeg hier een scheutje citroensap aan toe.
- Voeg daarna een theelepel crème fraîche toe en meng alles door elkaar.
- Breng op smaak met peper, zout en chilipoeder en meng het geheel goed.
Eet smakelijk!
Bekijk hier alle producten die je kunt gebruiken om dit recept te maken.
