Ingrediënten

Kruimige aardappels		800 gram
Sjalotten (gesnipperd)		3
Teentje knoflook		1
Takjes tijm		4
Gerookte spekreepjes		175 gram
Roomboter		2 eetlepels
Fijngesneden peterselie		¼ bosje
Versgemalen peper
Zout

Bereidingswijze:

1. Was de aardappels en snijd ze in gelijke stukken. Spoel nog af en dep droog.
2. Leg de aardappels met de knoflook, de sjalot en de geritste takjes tijm op het stoomrooster in de lade. Kruid rijkelijk met versgemalen peper en een snufje zout.
3. Vul het waterreservoir.
4. Stoom de aardappels 30 minuten op 100 graden met de stoomfunctie. Open tussendoor de lade tweemaal om het geheel door te scheppen.
5. Voeg na het stomen de spekreepjes en de roomboter toe en schakel de air fry functie in. Stel de Steam Aerofryer in op 195 graden en 8 minuten.
6. Bak de aardappels en de spekjes op deze manier mooi goudbruin en krokant.
7. Voeg er de gesneden peterselie aan toe en kruid eventueel na met zout en peper.

Eet smakelijk! 

Meer informatie over de Princess Steam Aerofryer en zijn mogelijkheden? Klik hier!