Ingrediënten
Tapas prikkers |
| 8 - 10 |
Sojasaus |
| 6 eetlepels |
Rijstazijn |
| 4 eetlepels |
Honing |
| 2 eetlepels |
Knoflook |
| 1 teentje |
Vers geraspte gember |
| 1/2 |
Biefstuk |
| 400 - 500 gram |
Instructies
- Leg de tapas prikkers minimaal 30 minuten in een bak water, zodat het hout niet verbrand op de bakplaat.
- Meng de sojasaus, rijstazijn, honing, knoflook en gember in een pannetje. Verwarm en roer goed door elkaar, zodat de honing oplost. Laat de saus inkoken.
- Snijd de biefstuk in blokjes en rijg deze aan de tapas prikkers. Smeer de biefstuk in met de marinade.
- Verwarm de bakplaat tijdens een avondje gourmetten. Gril de teriyaki spiesjes kort. Besmeer de biefstuk spiesjes met de marinade.
? Geniet van de feestdagen en van deze heerlijke spiesjes. Smullen maar! ?
