Ingrediënten
| Boter of margarine | 125 gram | |
| Suiker | 325 gram | |
| Zelfrijzend bakmeel | 250 gram | |
| Zout | 1 snufje | |
| Citroen | ½ | |
| Verse appels (Jonagold of Elstar) | 1.5 kilo | |
| Witte rozijnen | 60 gram | |
| Krenten | 10 gram | |
| Vanille vla | 2 eetlepels | |
| Abrikozenmarmelade | 5 eetlepels | |
| Kaneel | 1 snufje | |
| Poedersuiker |
Bereidingswijze:
- Maak de citroen schoon, rasp de schil en pers de vrucht uit.
- Meng de boter met 125 gram suiker, het citroensap, de schil van de citroen en een snufje zout tot een egaal mengsel.
- Meng vervolgens het zelfrijzend bakmeel met een wrijvende beweging door het botermengsel.
- Schil de appels en snijd ze in stukjes. Meng deze met de rozijnen, krenten, vla, abrikozenmarmelade, kaneel en de resterende suiker.
- Rol het deeg uit
- Vet de bakvorm van de Aerofryer in met boter of margarine en leg er een bakpapiertje in.
- Leg het deeg in de bakvorm en druk het goed aan.
- Prik een paar kleine gaatjes in het deeg om te voorkomen dat er luchtbellen ontstaan.
- Verdeel de vulling in de bakvorm en bak de taart.
- De baktijd varieert van 30 tot 50 minuten op 160°C, afhankelijk van de Aerofryer die je gebruikt.
- Laat de taart afkoelen in de springvorm en bestrooi hem met wat poedersuiker.
Geniet van je heerlijke appeltaart!
Meer informatie over onze Aerofryers? Klik hier!
