Bereidingswijze

1. Pak wat boter en vet hier een bakvorm mee in. Voeg 30 gr boter en 50 gr suiker toe in een steelpan en laat dit smelten op een laag vuur. Is het gesmolten? Draai het vuur naar hoog en laat 1 min. koken.
2. Hak de pecannoten in stukjes.
3. Schenk de karamel uit de steelpan in de bakvorm. Pel vervolgens de bananen en halveer deze in de lengte. Leg deze in de karamel.
4. Verwarm de aerofryer voor op 160 graden.
5. Pak een kom en doe hier de rest van de boter en suiker in. Klop dit men een mixer tot een luchtige crème (+/- 5 min). Voeg vervolgens de eieren toe en klop weer met de mixer.
6. Zeef het bakmeel en kardemom boven de kom en schep dit met een spatel door elkaar. Doe dit voorzichtig zodat de luchtigheid in het beslag blijft. Voeg ook al roerend de melk toe. Als laatste voeg je de pecannoten toe. Vervolgens verdeel je het mengsel gelijkmatig over de bananen.
7. Bak de taart voor ongeveer 20 minuten in de aerofryer. Wanneer je een satéprikker erin steekt en niks blijft hangen is de taart klaar.

Je bananentaart is klaar!

Het is ook mogelijk dit recept in de oven te bereiden. Verwarm dan de oven op 180 graden en bak voor 30 minuten.

Vind hier alle Princess producten waarmee je dit recept kan bereiden