Bereidingswijze

1. Vet de taartvorm in met een beetje olijfolie.
2. Maak de bodem van de quiche door de plakken hartig taartdeeg over de taartvorm te verdelen. Druk de randen goed aan.
3. Schaaf van de courgettes lange plakken met een kaasschaaf. Gebruik alleen de hele stukken. De kern van de courgette hoef je niet te gebruiken.
4. Leg de plakken apart.
5. Bak de ui en knoflook kort in een beetje olijfolie.
6. Klop de eieren los in een schaal voeg het knoflook-ui mengsel hier aan toe. Brokkel de geitenkaas er overheen en roer dit goed door elkaar. Voeg naar wens peper en zout toe.
7. Maak nu de quiche door de plakken courgette krullend in de bodem te leggen. Giet daarna het ei-mengsel er overheen. Strooi hier ook wat peper en zout overheen.
8. Zet de taartvorm in de Aerofryer en bak deze 30 min op 180 graden.

Eet smakelijk!