Bereidingswijze

1. Doe de bananen, eieren, pindakaas en melk in een keukenmachine en mix het fijn. Dit kan ook met een handmixer.
2. Als het een glad mengsel is mogen het speltmeel en bakpoeder erbij. Mix dit weer tot een glad mengsel.
3. Verhit de wafelijzer en smeer het in met een beetje boter. Wil je voor de gezondere optie gaan? Kies dan voor (olijf)olie.
4. Maak de wafels klaar door het beslag in ongeveer 5 minuten gaar te bakken.
5. Snijdt nog wat plakjes banaan om deze over de wafels heen te leggen. Doe er ook nog een paar druppels pindakaas over heen en de gezonde wafels zijn klaar.

Geniet er van!

Benieuwd naar de wafelijzers van Princess? Klik dan hier!