Panini met mozzarella

Name: Panini met mozzarella
Ingredients: 2 Panini broodjes; 2 el Groene pesto; 4 plakken Prosciutto; 1 handje Cherrytomaatjes; 1 bol Mozzarella; 15 g Verse basilicum

Kooktijd

5 min.

Porties

2 porties

Omschrijving

Dit recept is super gemakkelijk te maken en zo klaar onder de grill. Pesto en mozzarella is natuurlijk ook een top combi.

Ingrediënten

Panini broodjes 2
Groene pesto 2 el
Prosciutto 4 plakken
Cherrytomaatjes 1 handje
Mozzarella 1 bol
Verse basilicum 15 g

Volg hierna de stappen om uw gerecht af te maken en er eindelijk van te kunnen genieten!

Halveer de panini broodjes.
Besmeer één helft met de groene pesto en leg daar 2 plakken prosciutto boven op.
Snijd de bol mozzarella in plakken en verdeel de helft over de panini.
Snijd de tomaten door de helft en leg deze boven op de mozzarella.
Strooi hier nog wat fijn gehakte basilicum over heen en leg de andere helft er boven op
Herhaal dit ook voor het andere broodje en leg ze daarna onder de contactgrill, tot dat ze een krokant korstje hebben.

Smakelijk!