Pannenkoeken

Kooktijd

5 min.
serving clock image

Porties

6 porties

Omschrijving

Pannenkoeken kunnen natuurlijk niet missen tijdens het gourmetten. Garneer de pannenkoekjes lekker met wat suiker of wat verse vruchtjes.

Ingrediƫnten

Volg hierna de stappen om uw gerecht af te maken en er eindelijk van te kunnen genieten!

  1. Meng het bloem, zout, melk en de eieren in een kom tot een glad beslag. Dit gaat het best met een garde.
  2. Verwarm de raclette en doe wat boter in de pannetjes. Het is ook mogelijk om een normale pan op het fornuis te gebruiken.
  3. Verhit ondertussen wat water in een pan en zet hier een bord bovenop. Het stoom zorgt er voor dat het bord warm wordt. Op dit bord kunnen de pannenkoeken en blijven ze lekker warm.
  4. Schep met een soeplepel het beslag in de pannetjes. Wanneer de pannenkoek aan de onderkant gestold is kan je de eventuele topping of extra vulling toevoegen. Op het moment dat de bovenkant begint te stollen kan je de pannenkoeken omdraaien met bijvoorbeeld een spatel.
  5. Bak de andere kant van de pannenkoek bruin. Wanneer de pannenkoek klaar is bewaar hem op het bord en bak de volgende pannenkoek. Voeg eventueel weer wat boter toe als de pan niet meer vettig is.

Je pannenkoeken zijn klaar, eet smakelijk