Pasta met groenten

Name: Pasta met groenten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Pasta penne; 300 g Champignons; 1 rode paprika; 1 gele paprika; 200 g snijbonen; bieslook; 150 g Mascarpone

Kooktijd

15 min.

Porties

4 porties

Omschrijving

Pasta is altijd lekker en er zijn zoveel verschillende manieren om het klaar te maken.

Ingrediënten

Pasta penne 300 g
Champignons 300 g
rode paprika 1
gele paprika 1
snijbonen 200 g
bieslook
Mascarpone 150 g

Volg hierna de stappen om uw gerecht af te maken en er eindelijk van te kunnen genieten!

Breng een pan met water voor de pasta aan de kook.
Hak de champignons, paprika en snijbonen in stukjes. Kook deze in een pan.
Kook ondertussen de pasta volgens de bereidingswijze. Voor een extra bite kook je de pasta 2 minuten minder dan de bereidingswijze.
Snijd de bieslook in kleine stukjes.
Giet de pasta af. Meng de groenten met de pasta. Schep de mascarpone en bieslook erdoor.