Pizza-sfoglia alla greca

Preparazione

1. Con l’aiuto di un mattarello, stendere la pasta sfoglia ricavandone un disco un po’ più grande della base della teglia
2. Rivestire la teglia di carta forno e posizionatevi la pasta sfoglia lasciando un bordo di 2 cm circa
3. Frantumare la feta e condirla con le erbe aromatiche, il pepe (o peperoncino) e una cucchiaiata d’olio
4. Dividere a metà i pomodorini e condirli con un po’ d’olio e pochissimo sale
5. Disporre la feta sulla pasta sfoglia, aggiungere i pomodorini, le olive e i capperi e completare, se necessario, con un filo d’olio
6. Abbassare il bordo della pasta sfoglia formando un cordolo
7. Coprire con la carta alluminio
8. Infornare la pizza-sfoglia a 200° per 35 minuti
9. Trascorso questo tempo, aprire il fornetto e eliminare la carta alluminio
10. Infornare nuovamente a 200° per 5 minuti
11. Togliere la pizza-sfoglia alla greca dal fornetto
12. Servire subito

Buon appetito!

Questa ricetta la puoi preparare con la friggitrice ad aria Aerofryer:

182050 (5.2 litri)          182020  (3.2 litri)

182055 (5.2 litri)          182021 (3.2 litri)

182050 (5.2 litri)

183014 (5.2 litri)